英語でつくる和食: 日本の食文化・伝統を伝える | 藤田 裕子。伝統的なおいしいトルコ料理、トルコの伝統的な胃袋のスープ。伝統的なおいしいトルコ料理。Sofra\rA Journey Through Manisa From Seed To Plate\r著 Christina Luke, Erica Rowan, Gülşah Şenkol, Jessica Feito\r2024年, 英語\r20 x 25 cm, 232頁\r\r◆トルコ共和国マニサ県の人々、地域社会、食べ物についての本。伝統的なトルコ料理エッグベランメゼ (トルコ語名:サクスカ。\r青銅器時代から現在に至るまで、個人、特に女性が数千年にわたって守り続けてきた食の伝統についての物語である。Brian Griffin / Mother Georgia コムデギャルソン。この本は料理本であると同時に、自分自身の食の優先順位のバランスを見つけたいと願う人々のためのガイドブックでもあり、これらのレシピと活動の永久的な記録でもある。洋書 Camouflage and Markings。\r\r 「現代性の危機を克服する:トルコにおけるグローバリゼーション、経済的利益、伝統的で持続可能な食習慣の喪失」\r\r【状態】\r新品です。洋書 BARBETTE /Man Ray Jean Cocteau。\r\r#TKトルコ料理\r\r#トルコ料理\r#食文化